Овсяное печенье рецепт - С пользой для здоровья

Овсяное печенье без сахара, муки, яиц и молока – рецепт

Пробую, экспериментирую… Со всем – с рецептами, с продуктами и с “food-photography”… Не судите строго. 🙂

Смысл моих “кулинарных поползновений” заключается в следующем:

Моя любимая вторая половинка Тёма усердно, ежедневно и в большом объеме занимается спортом, а все его тренировки-соревнования-занятия требуют так же сбалансированного питания.

БЛОГ НАТЫ И ТЁМЫ – СПОРТИВНОЕ

Став 4 года назад “австралийской домохозяйкой”, и у меня “дошли руки” до себя, до какого-никакого но все же спорта и конечно же до освоения кухонных чудес, на что раньше у меня вообще времени не хватало.

Дома у нас сейчас вообще не водятся сладости (вот вообще никакие), продукты закупаются практически в строгом соответствии с “диетическими потребностями” мужа (ну и я теперь вместе со всем этим “на подхвате”) и блюда готовятся исходя из спортивных поползновений.

Я чаще стала заглядывать в кулинарные блоги, чаще стала гуглить нужную мне информацию, чаще консультироваться с Тёмой (он очень много читает о полезном для здоровья питании), чаще обращать внимания, что я сама ем, в каком количестве и когда.

В общем и целом на данный момент у нас примерно такой образ питания, что какие-либо лакомства-слабости мы позволяем себе только на выходных, называя это “разгрузочными днями” (с психологической точки зрения).

Т.е. допускаем кусочек пирога-тортика или каких-то других блюд, обычно в будние дни не входящих вообще в наш рацион.

А вот теперь и этого стало мало. Хочется эти “лакомства” тоже привести в порядок и если самим их готовить, то использовать более-менее полезные для организма продукты.

Вот, например, хочется печеньки к чаю… Или блинчики на завтрак. Но они же сладкие обычно, мучные…

Вот и начала потихоньку свои кухонные эксперименты. 🙂

В прошлое воскресенье пекла блинчики без сахара и молока с минимальным количеством муки (потом расскажу).

А сегодня опробовала рецепт овсяного печенья – без молока, сахара, яиц и муки.

Специально испекла маленькую порцию для пробы по принципу “если что, так хоть продукты не перевела бы впустую…”

И что вы думаете, это овсяное печенье очень даже пришлось по вкусу и мне и Тёме.

И кроме его низкой калорийности и полезности оно еще быстро и просто готовится.

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ – РЕЦЕПТ

P.S. Я не стану утверждать, что мои пропорции ингредиентов точные и правильные, т.к. это была всего лишь первая попытка и я видоизменила рецепт, найденный в интернете, под свои нужды и под наличие продуктов у меня под рукой сегодня.

– 2 средних банана;

– полстакана овсянки;

– три столовые ложки миндальной муки;

– горсть грецких орехов.

Бананы размяла в миске вилкой – грубо, оставив небольшие комочки. Добавила туда овсянку, миндальную муку и орехи.

Все тщательно перемешала и слепила небольшие “плюшечки”-печеньки.

Выложила на противень на бумагу и поставила в духовку (180 градусов) печься на 25 минут. Всё.

В итоге что получилось:

Вкусно, однозначно. Думала, что бананы с овсянкой дадут некую горчинку. Ничего подобного. Думаю, что в этом “помогла” миндальная мука.

Что я добавлю в следующий раз:

Наверное, еще один банан на те же пропорции. А так же сушеную клюкву и может быть курагу.

Банан добавит сладости, а клюква – кислинку.

В общем, очень довольна результатом. Тёма тоже оценил это овсяное печенье и даже съел его вечером, хотя вечером подобные продукты как овсянка и банан он обычно не ест, только если с утра или в первой половине дня.

На том с ним и порешили. 🙂 Печь это овсяное печенье будем, будем им лакомиться и на неделе и на выходных. 🙂